Author Archives: Andrea Zimmermann

Delícia! Brownie de Abobrinha com Framboesas

brownie de abobrinha

Um dos prazeres de viver na terra é colher seus frutos e preparar deliciosos pratos!  É o caso do Brownie de Abobrinha com Frambosas colhidos na horta da Zona 1 da Toca da Coruja.  A abobrinha é um fruto com sabor suave e é muito versátil para diversas preparações.  Depois de procurar diversas receitas encontrei uma simples, rápida e vegana… Read more »

Caderno de Plantios e Colheitas para CSA – Comunidades que Sustentam a Agricultura

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CSA – Comunidade que Sustenta a Agricultura é um movimento mundial de economia associativa, valorização da agricultura familiar, fortalecimento do protagonismo dos cidadãos a partir do trabalho voluntário e de aproximação das pessoas que vivem nas cidades com a vida no campo. Na CSA, é fundamental a produção de alimentos regular, com oferta diversificada de alimentos respeitando a sazonalidade e também… Read more »

Horta mandala no tanque de água de chuva

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Plantar e colher é possível das mais diferentes formas, até mesmo em cima de cimento! Na permacultura, todo elemento deve ter mais de uma função.  Então decidimos fazer uma horta mandala em cima do nosso tanque de captação de água da chuva.  A ideia foi aproveitar recursos locais e também experimentar cultivar sem terra, utilizando apenas matéria orgânica.  Os passos… Read more »

PDC 2018 – Informações e Inscrições

PDC 2018

Preencha nosso formulário e reserve sua vaga!  Clique aqui. Permacultura e PDC: A Permacultura foi sistematizada pelos australianos Bill Mollison e David Holmgren, como um sistema de planejamento de ambientes humanos para uma CULTURA PERMAnente (sustentável ou resiliente), envolvendo aspectos éticos, socioeconômicos e ambientais. Esse sistema resgata saberes antigos e integra com tecnologias modernas para oferecer as ferramentas para o… Read more »

Cineclube Lago Oeste – Sessão Permacultura

Lago Oeste inaugura Cineclube com temática socioambiental Primeira sessão traz o filme Sementes da Permacultura – Agricultura Tropical É com grande alegria que anunciamos a primeira sessão do Cineclube do Lago Oeste, criado para estimular a reflexão e a busca de novos conhecimentos e práticas ambientalmente sustentáveis por meio da exibição de obras cinematográficas. Esse é um espaço de arte e convivência, celeiro de… Read more »

Manejo da Horta Agroflorestal – fevereiro 2017

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Para terminar bem a semana, começamos a sexta-feira com o manejo da horta agroflorestal da Toca da Coruja.  A horta foi plantada em novembro de 2016 e já está com 3 meses.  Nesse período, colhemos, rúcula, rabanete, alface, vagem, tomate, quiabo, jiló, maxixe, brócolis, couve, alho porró e pimenta de cheiro.  Daqui a pouco colheremos abóboras, batata doce e batata… Read more »

Viver a comunidade: Mutirão de Agrofloresta na Chácara Bindu

Viver em comunidade é o desejo de muitos e é a motivação para  a criação de ecovilas.  Muitas vezes as pessoas se veem cercadas por vizinhos com os quais não têm nenhum tipo de relação.  Aqui no Núcleo Rural Lago Oeste é diferente.  Iniciativas das pessoas buscam encontros, interações e conexões. Acontecem encontros culturais, feiras de produtos, plantio comunitário e… Read more »

Canteiro Instantâneo

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O canteiro instantâneo também é uma técnica da permacultura que otimiza tempo, favorece a formação de solo e agiliza o trabalho.  No PDC – Curso de Design em Permacultura de 2016, fizemos um canteiro instantâneo para produção de ervas, flores e hortaliças.  Nossa premissa foi utilizar recursos locais da Toca da Coruja e trabalhar em equipe.  O vídeo mostra passo… Read more »

PDC 2017 – Informações e inscrições

pdc-2017inscricoes-clique-aqui

Preencha nosso formulário e reserve sua vaga!  Clique aqui. Permacultura e PDC: A Permacultura foi sistematizada pelos australianos Bill Mollison e David Holmgren, como um sistema de planejamento de ambientes humanos para uma CULTURA PERMAnente (sustentável ou resiliente), envolvendo aspectos éticos, socioeconômicos e ambientais. Esse sistema resgata saberes antigos e integra com tecnologias modernas para oferecer as ferramentas para o… Read more »