Tag Archives: Toca da Coruja

Horta mandala no tanque de água de chuva

foto 17

Plantar e colher é possível das mais diferentes formas, até mesmo em cima de cimento! Na permacultura, todo elemento deve ter mais de uma função.  Então decidimos fazer uma horta mandala em cima do nosso tanque de captação de água da chuva.  A ideia foi aproveitar recursos locais e também experimentar cultivar sem terra, utilizando apenas matéria orgânica.  Os passos… Read more »

PDC 2018 – Informações e Inscrições

PDC 2018

Preencha nosso formulário e reserve sua vaga!  Clique aqui. Permacultura e PDC: A Permacultura foi sistematizada pelos australianos Bill Mollison e David Holmgren, como um sistema de planejamento de ambientes humanos para uma CULTURA PERMAnente (sustentável ou resiliente), envolvendo aspectos éticos, socioeconômicos e ambientais. Esse sistema resgata saberes antigos e integra com tecnologias modernas para oferecer as ferramentas para o… Read more »

PDC 2017 – Informações e inscrições

pdc-2017inscricoes-clique-aqui

Preencha nosso formulário e reserve sua vaga!  Clique aqui. Permacultura e PDC: A Permacultura foi sistematizada pelos australianos Bill Mollison e David Holmgren, como um sistema de planejamento de ambientes humanos para uma CULTURA PERMAnente (sustentável ou resiliente), envolvendo aspectos éticos, socioeconômicos e ambientais. Esse sistema resgata saberes antigos e integra com tecnologias modernas para oferecer as ferramentas para o… Read more »

Hortelã-graúda ou hortelã pimenta – conheça e saboreie!

hortela grauda

A hortelã graúda também é chamada de malvarisco. É conhecida no interior do Rio de Janeiro como hortelã-pimenta e no Sul como hortelã-gorda, usada como tempero para carnes.  Segundo Valdely Knupp, é usada na Indonésia por mães lactantes para facilitar a saída do leite.  Também é usada em xarope contra tosse. Basicamente, esta hortelã pode ser usada conforme aquela que… Read more »

Tomates Secos no Forno Solar

Início da experiência de secagem de tomates no forno solar.

Tomates secos são deliciosos, mas para prepará-los horas no forno a gás são necessárias.  Então resolvemos testar o forno solar.  Como a proposta era de desidratação e não de cozimento ou mesmo de assar os tomates, deixamos o forno semi-aberto para sair o ar úmido.  Nosso forno solar foi criado por nós usando uma coifa de inox (que ganhamos para… Read more »

Café da Manhã da CSA Toca da Coruja

Visita de coagricultores.

Participar de uma CSA – Comunidade que Sustenta a Agricultura significa se integrar com a vida no campo, conhecer e interagir com novas pessoas e viver momentos alegres e divertidos no sítio.  Hoje foi assim no Café da Manhã Comunitário da CSA Toca da Coruja.  Coagricultores novos e veteranos passaram uma manhã agradável com os agricultores Andrea Zimmermann e Fabio… Read more »

CSA TOCA DA CORUJA: UMA NOVA AVENTURA ESTÁ COMEÇANDO!

  Estamos embarcando em uma nova aventura: a formação da CSA Toca da Coruja. Como toda boa aventura, é  repleta de incertezas e é recheada de boas surpresas, encontros e desafios.  Nosso sentimento é de confiança e entusiasmo porque carregamos uma mochila com 12 anos de experiência com produção agroecológica e permacultural na Toca da Coruja.  Tempo suficiente para testar,… Read more »